Fondata nel 1993, Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd. è un produttore e fornitore professionale di ingredienti alimentari e prodotti agricoli. Forniamo servizi completi-tra cui ricerca e sviluppo, produzione, distribuzione, importazione ed esportazione. I nostri prodotti vengono esportati in oltre 180 paesi e regioni in tutto il mondo con ampio riconoscimento e fiducia.
La nostra fabbrica è certificata ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC e FDA. Implementiamo rigorosi sistemi di controllo della qualità e manteniamo una capacità di produzione stabile per garantire qualità costante, fornitura affidabile e consegna puntuale-per i clienti di tutto il mondo.
Meta descrizione
Amido modificato con fosfato di diamido acetilato (E1414) di grado alimentare, eccellente stabilità al calore e al congelamento-scongelamento, ideale per latticini, alimenti in scatola, salse e prodotti da forno. Certificazione ISO, HALAL, KOSHER.
Fosfato di diamido acetilato E1414 – Amido modificato per uso alimentare
Siamo specializzati nella fornitura di soluzioni complete di ingredienti alimentari al mercato globale. Il nostro ampio portafoglio di prodotti comprende antiossidanti, agenti lievitanti, regolatori di acidità, dolcificanti, addensanti, esaltatori di sapidità, coloranti e altri additivi alimentari essenziali.
Descrizione
Il fosfato di diamido acetilato E1414 è un amido modificato di grado alimentare-ad alte prestazioni-prodotto attraverso la modificazione chimica dell'amido naturale tramite processi di acetilazione e reticolazione-. Presenta eccezionale stabilità termica, resistenza agli acidi, stabilità al taglio ed eccellente stabilità al gelo{5}}disgelo, evitando efficacemente la separazione dell'acqua, la stratificazione o la rottura della struttura durante la lavorazione e lo stoccaggio. Con buone proprietà addensanti, emulsionanti e stabilizzanti, è ampiamente utilizzato negli alimenti trasformati per migliorare la consistenza, prolungare la durata di conservazione e mantenere la consistenza del prodotto. Il nostro E1414 è pienamente conforme agli standard alimentari GB29929-2013, FCC, UE e internazionali, adatto alla produzione alimentare industriale su larga scala.
Caratteristiche principali
- Eccellente stabilità termica, resiste alla sterilizzazione ad alta-temperatura
- Forte resistenza agli acidi e al taglio, consistenza stabile durante la lavorazione
- Eccezionale stabilità al gelo{0}}disgelo, riduce efficacemente la sineresi
- Buona capacità addensante, stabilizzante e-di ritenzione idrica
- Gusto neutro, nessuna influenza sul sapore del prodotto
- Elevata bianchezza, polvere uniforme, facile da disperdere e sciogliere
- Conforme agli standard sugli additivi alimentari GB, FCC e UE
- Certificato da ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA
Applicazioni
Il fosfato di diamido acetilato E1414 è ampiamente utilizzato in molte categorie di alimenti:
- Yogurt, bevande a base di latte, latticini morbidi
- Cibo in scatola, prodotti sterilizzati ad alta-temperatura
- Salse, condimenti per insalate, condimenti
- Ripieni da forno, pasticceria surgelata
- Dessert surgelati, gelati, piatti pronti
- Preparati di frutta, gelatine, budini
Specificazione dell'amido modificato
|
Articolo |
Unità |
Standard di qualità |
|
Caratteri |
- |
Polvere bianca, nessuna impurità estranea visibile, inodore |
|
Umidità |
% |
Inferiore o uguale a 14,0 |
|
PH |
10% |
5.0-7.0 |
|
Macchiare |
unità/㎡ |
Inferiore o uguale a 0,5 |
|
Fitness |
100Mu,% |
Maggiore o uguale a 99,5 |
|
Bianchezza |
R457,% |
Maggiore o uguale a 89,0 |
|
Viscosità |
5% secco, 92 gradi, mpas |
3000-4000 |
|
Viscosità |
6% secco, 50 gradi, BU |
700-1200 |
|
SO₂ |
mg/kg |
Inferiore o uguale a 30 |
|
COME |
mg/kg |
Inferiore o uguale a 0,5 |
|
Pb |
mg/kg |
Inferiore o uguale a 1,0 |
|
Fosfato |
conta con P% |
Inferiore o uguale a 0,04 |
|
Gruppo acetile |
% |
Inferiore o uguale a 2,5 |
|
Conclusione: il prodotto è conforme ai requisiti di controllo interno. |
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Confezione
Sacco kraft netto da 25 kg
18 MT per 20'FCL
26MT per 40'FCL
Magazzinaggio
Conservare in un'area fresca, asciutta e ben-ventilata in contenitori ermeticamente chiusi.
Applicazioni
L'amido modificato negli additivi alimentari è un prodotto ottenuto trattando fisicamente, chimicamente o enzimaticamente l'amido naturale per alterarne le proprietà e soddisfare le diverse esigenze di trasformazione alimentare. In base ai metodi di lavorazione, alle caratteristiche funzionali e agli scopi applicativi, gli esempi comuni di applicazioni alimentari sono i seguenti:
- Salsa/condimento per insalata: fosfato di diamido idrossipropilico (resistente agli acidi-, addensante).
- Yogurt: fosfato di diamido acetilato (migliora la consistenza).
- Cibo in scatola: amido reticolato- (mantiene la stabilità alle alte temperature).
- Cottura: amido ossidato (migliora la ritenzione idrica).
La fabbrica certificata da ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC E FDA.
La nostra capacità produttiva giornaliera è di due contenitori.
Domande frequenti
1.Q: Sei una società commerciale o un produttore?
A: Siamo produttori. Siamo una buona società del gruppo di trasformazione fondata nel 1993, i nostri prodotti includono concentrato di pomodoro, cibo in scatola, concentrato di succo/purea di frutta. Tutto il prezzo che il cliente ottiene è il prezzo di fabbrica.
2. Q: Possiamo usare il nostro logo?
A: Sì, possiamo stampare il tuo lalel privato secondo la tua richiesta.
3. Q: Quanto tempo è il tempo di consegna?
R: Se il tonno in scatola è un articolo con etichetta stampata litografica, i tempi di consegna saranno di 45-60 giorni.
Se è cartaceo, i tempi di consegna saranno di 30-45 giorni.
4.Q: Fornite campione? È gratuito?
A: Normalmente inviamo il campione tramite DHL. il campione è gratuito, ma il costo del corriere è negoziabile. Meglio dividere il costo del corriere metà e metà.
Professione: siamo il produttore professionale dalla Cina, siamo la migliore fabbrica in Cina.
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